袖珍小南瓜怎么做好吃?
这个南瓜是我最近做的最成功的,也是最爱吃的一个! 首先把南瓜去皮去籽切成薄片(这步可以省略,因为我想让口感更细腻所以去掉籽和皮) 然后上锅蒸熟!蒸的时候加少许盐(或者不加哦,本来就很甜了)
接下来就是炒了 先调个酱汁:一勺生抽+两勺老抽+三勺白糖+四勺醋+五勺淀粉+半碗清水混合均匀备用 南瓜拌上鸡蛋液腌制一会 起油锅,油温升高后倒入南瓜蛋液,小火煎至成熟且熟透后出锅 最后来做个装饰 准备一些葱花 锅里留少量油,油温升高后放葱花爆香 倒入煎好的南瓜,快速翻匀就可以出锅啦~ 一盘美味又好看的袖珍小南瓜就完成啦~金黄诱人、酸甜可口、软糯香喷喷的,真的绝了!每次做这个都会多吃一碗饭呢!