赤豆糊怎么好吃？
昨天正好看了下《风味人间》 看到第三集，关于“粉”的那集，有关于赤豆糊的描述，让我印象深刻 原话记不太清了，大概意思是说：在早年，穷人过不下去了，可能为了一口饭吃，铤而走险去犯罪，但是到了现在，生活条件好了，大部分人不会为了食物犯法，但是会有人为了一碗地道的赤豆糊，不远千里、跋山涉水地去吃……（此处引用略夸张）
我平时也很爱吃甜食，比如双皮奶、糖水、芋圆之类的，但说到赤豆糊，其实是我一个挺大的疑问，因为我不怎么吃得到。后来百度了一下，发现原来赤豆糊不是地方小吃，而是属于江南地区特有的小吃。
百度还告诉我，由于江浙一带的人普遍吃得比较清淡，所以赤豆糊在当地是很普通的早餐，跟咸豆浆一样常见。 不过据我所知，除了早饭，别的时段在别处也是难得一见。因为我是在福州读书的，虽然这里也有早茶，但是与广州的早茶相比，明显口味要淡很多。不过，我在厦门吃过一次下午茶，是海蛎煎和芋圆四果汤，感觉不错。
回到正题，既然找到了原因，那解决方法也迎刃而解——加料！ 我小时候住在外公外婆家，离市区很远，所以我从小到大吃的赤豆糊都是没加料的，就是单纯的赤豆糊，很淡，但是我外公外婆都很爱吃。等到我长大后，回到了福州，才开始喝加了料的赤豆糊，加了芋圆、烧仙草或者芝麻花生浆什么的。后来来到北京，更是什么料都敢加，各种水果、坚果、小料，无所不用其极。 不过，这样真的更好吃吗？或许吧，反正我也不挑食。