甜醋白菜怎么做好吃？
原料： 白菜500克、红米醋（或者白醋）320克、冰糖160克、干红辣椒若干只（可选）、生姜两片。
做法：
第一步，将切好的辣椒和姜片放到锅中爆香，然后把切好的白菜放入锅中爆炒片刻；
第二步，加入红米醋和冰糖，调成小火慢慢煮（如果爱吃甜的可以放适量白糖，不喜欢吃甜的就不放了）；
第三步，等到锅里的汤汁浓稠，香味四溢就可以盛盘出锅了！ 一道酸甜开胃的甜醋白菜就做好了。
小提示： 1、用白醋或者陈醋做出来的酸度更高，如果用酿造的红米醋那就更好了，不过用白醋也没有关系哒～ 2、除了直接食用以外，还可以用来拌饭、拌面，甚至蘸饺子吃都很赞呢！