炖参怎么好吃？
1.准备一块老母鸡，或者公鸡也可以。我比较喜欢喝鸡汤…… 把鸡洗净，剁成块儿…… 葱切段、生姜切片备用。
2.锅内放冷水，加入葱段和姜片，水开后放入鸡块儿，撇去浮沫后，再煮开锅，然后把鸡汤倒出来待用。（这样做是为了除去腥味）
3.砂锅内放开水，把鸡汤放进去，加入人参片（不要太多，否则会太补而流鼻血），红枣三颗，西洋参五片，大火烧沸后改小火熬两个钟头左右。（中途可以放一点料酒和少许盐进去调味，但是最好不要放味精或者鸡精之类的东西）
4.一碗热腾腾的人参鸡汤就做好了！
==========我是可爱的分割线========= 你问我这碗鸡汤有什么功效么？
答：有啊！补血养颜、温中益气、添精补肾、健胃生津… 还有，吃了不会变胖哦～