包菜怎么做好吃又营养？
清炒包菜 食材准备：包菜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、白砂糖、食用盐 制作方法： 1.包菜去掉根部，洗干净切成条状备用；大蒜剥去外皮，干辣椒清洗干净后切成段备用。
2.热锅热油，放入切好的大蒜和辣椒圈，小火煸炒出香味。
3.加入生抽、老抽、白砂糖、食用盐调味，小火煮制入味（大概5分钟左右）。
4.放入切好的包菜，大火快速的翻炒，让调料均匀包裹在包菜上即可出锅装盘。 小贴士： 包菜不要炒得太久，以免颜色发黑口感变老，不鲜嫩。不喜欢吃辣的可以选择不加辣椒。 包菜的营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、钙铁磷等成分，尤其含有的纤维素可以促进肠道蠕动，具有润肠利便，帮助代谢的作用。胡萝卜素可以防止牙龈出血以及伤口感染，维护上皮组织健康，维生素C可以美白皮肤，提高机体抵抗力。所以多吃包菜对于爱美丽、爱健康的小伙伴来说再合适不过了。