生扇贝怎么做好吃？
作为一个大连人，这个问题让我欲罢不能啊！ 首先告诉你，最好吃的做法是！ 做沙拉！ 生吃！ 我告诉你什么拌沙拉好吃，你就用沙拉酱拌啥都好吃！ （我说的沙拉酱就是超市卖的丘比那种一小盒的，不是什么西餐的那种酱汁儿）
1、买回扇贝，清洗干净外壳和肉上的沙子。 用牙刷轻轻刷干净上面的泥土和沙粒。 用清水多冲冲，保证没有沙子了。 （重点：一定要把沙子冲洗干净，否则会很难吃）
2、锅里加水，放几滴油，把扇贝放进去，水开后关火，让扇贝在汤里泡着慢慢入味。 （重点：一定要入味，这样吃起来才有味道）
3、切点葱花，蒜瓣切成蒜末，放在碗中，加盐、味精、醋、酱油、辣椒油、香油拌匀做成调料汁
4、扇贝肉用清水冲洗一下，沾上调料汁即可食用
5、吃完扇贝可以喝口汤~那滋味，美呆了~~ =_=其实我还想吃这个