凉拌粉怎么拌好吃吗？
首先，你得有一包好的干粉。 然后，准备好配料和酱料。 一般有米粉的店都会配有很多小菜，可以根据自己喜欢的随意搭配。 这里重点介绍卤蛋！我自己做的卤蛋超级好吃，蛋黄粉粉嫩嫩，入口即化~秘诀就是，把鸡蛋煮熟后，把蛋黄挖出来和米粉混在一起，这样搅拌出来的米粉蛋黄均匀融合，超赞的~~ 再配上自己DIY的辣椒酱（这个辣椒酱真的很重要），我一般都是用鲜辣椒、蒜头和生抽一起剁碎，加少许白糖提鲜，拌入米粉中；喜欢重口味的可以加少许老干妈辣酱。 这个辣椒酱拌在米粉里，你尝尝就知道有多香了~保证让你一吃就停不下来哦～ 然后把所有的料都放在碗里，加入开水泡米粉，边泡边搅动，等到米粉充分吸水后，变成黏稠状就可以了，记得一定要加开水啊，这步不能少哦～最后盛起来就可以开动了！
我每次吃的时候都会放一小勺猪油进去，简直棒呆！你们也可以试试哦～一碗美味的凉拌粉就这样完成啦～是不是很简单呢～快动手做一做吧~~~~~~~