凉拌生菜怎么好吃？
2.准备食材 新鲜生菜一颗、大蒜两瓣、香葱一根、生抽15ml、香醋10ml、香油3ml、食盐适量 准备好所有的食材，把葱切成葱花，蒜剁成蒜泥备用。 3.开始制作 锅中加水，水开后放入食盐和植物油，然后加入生菜焯水，大约焯水一分钟左右即可捞出来过一下冷水备用。
调碗汁儿：生抽+香醋+蒜泥+葱花调成酱汁待用。 把调好的碗汁儿淋在生菜上，加入少许的熟芝麻和香油拌匀就可以吃了。这样一道清爽又味美的凉拌菜就做好啦！是不是很简单呢～
小提示： 1.为了让生菜颜色更漂亮，可以在焯烫的时候加一点儿小苏打。但是注意不要放多了，会有碱味的。（我放了大概三分之一勺的样子）
2.如果喜欢吃辣的可以加点儿红辣椒圈或者花生米碎，很提味儿哦～