凉拌海澡怎么做好吃？
材料： 鲜海菜（海草）50g，大蒜3瓣，小红尖椒1个，醋、生抽、胡椒粉、白糖、辣椒粉、芝麻香油适量。 做法步骤： 1.将海苔洗净，切成段放在盘子里备用；大蒜去皮剁成蒜末放入碗里，加入两小勺辣椒面、一小勺胡椒粉、两小勺白砂糖和少许味精拌匀待用。
2.锅内加水，放入切好的葱白部分大火煮开，再放入泡软的海菜煮约三分钟至熟，捞出用清水冲凉沥干。
3.将调好的酱料淋在沥干水分的海菜上，撒入葱花拌匀即可食用。
注：我做的这道菜是简易版的，没有放麻油之类的油腻调料，清清爽爽，味道也很不错呢！如果喜欢重口味的，可以多放点生抽、豆瓣酱或辣酱，拌均匀后放在冰箱冷藏里腌制几小时更入味。