丹东黄蚬子怎么做好吃？
最近很火的抖音美食，据说这是最正宗的丹东做法～ 下面分享一下制作方法 黄蚬子买回来之后，放在清水里浸泡4个小时以上（中间换两次水），目的是让它把体内的沙子吐干净。 泡好的黄蚬子用清水冲洗干净，然后用刀刮去鳃和壳上的泥砂，再用流动的水冲洗干净备用。 我买的这个黄蚬子是比较大的，所以处理起来会费点儿时间。 如果买到的是刚刚捕捞上来的新鲜黄蚬子，可以直接蒸或者煮着吃；如果我这种已经浸泡过、清洗干净了的，就可以下锅油炸了。 锅里多放些油，烧至六成热的时候（也就是油温达到150-160度左右），放入黄蚬子开始油炸，注意不要被烫到了哦~ 炸至表面呈金黄酥脆状后，控油捞出，晾凉后会更酥脆哟～ 炸好后的黄蚬子，我们可以搭配着蒜末、辣椒酱等一起吃，味道更赞！
如果你不喜欢吃太咸的口味，那就试试这样做吧～