木瓜炖骨头好吃吗?
非常好吃 本人特别爱吃木瓜,每次见到木瓜都想吃 但是又不喜欢直接吃木瓜的味道,所以想到了用鸡汤来炖 如果第一次吃觉得不好吃的,那只能说你错过了太多美味 一块肉搭配一块木瓜一起炖,肉香混合着木瓜的香甜,一口吞下去,幸福得飞起~~ 你以为这样就完了吗?不不不!!还有甜丝丝的糯米糖伴着吃,一口清甜的汤汁,一口软糯的糯米,妙啊~ 除了原味,还可以加点花生、银耳、雪耳、南北杏,这都是可以的 推荐大家一个做法,我最近一直在做,真的太棒了 准备一根骨头,剁成段,冲洗干净后冷水下锅焯水去血沫 然后捞出来放入锅中,加入几勺料酒、几片生姜和两根葱白,一起煮 同时可以把银耳浸泡,把木瓜去皮去籽切小块备用 骨头炖煮两个小时左右,把切好的木瓜放进去,再炖半个小时左右就可以啦 小提示:
① 炖骨头的时候可以放点醋进去,这样能更好地软化骨头,也让汤更鲜美。(注意不要放多了哦)
② 我个人觉得原味的就很好吃了,如果喜欢重口味一点的也可以自己加一些酱进去,比如豆瓣酱什么的。