黑豆面做什么好吃？
我也很喜欢吃，之前有吃过一次后也是念念不忘，于是自己就动手做了。 首先把黑米面洗干净晾干水待用。 然后准备一个盆子，加入刚刚泡过面的清水，放进电饭煲里（注意，我这里用的是酸奶机，一般家里都有电饭煲的吧。。。）。 然后把面粉倒进去，再加上糖和酵母粉，用筷子搅匀后再用勺子压平整，盖上盖子发酵至两倍大。 我一般是晚上泡好之后放个夜泡着让它发酵，第二天早上起来就发好了。 在锅里烧开水，把面团放进去蒸15分钟左右，你就可以吃到香喷喷的黑米面了~~ 你可以像吃米饭一样吃，也可以像做馒头一样在锅里烙一下，外脆里软特别好味~
除了这个做法以外，还可以把黑米粉调成糊状上锅蒸熟，趁热拌上白糖或者蜂蜜，就是一道清凉解暑的甜品啦。当然你也可以调糊了以后上烤箱烤熟，那就变得更香更加好吃了，我就是尝试了一下这样烤，真的不错！