鸡肉早餐怎么做好吃吗?
鸡丝凉面。夏天吃这个再合适不过了,清凉降火。 食材:面条,鸡胸肉,黄瓜,花生(可以不放) 调料:生抽,老抽,辣椒油,醋,白糖,葱花,花椒粉,胡椒粉,麻油,蒜泥 步骤: 一.煮面(这里可以加入各种蔬菜一起煮,我这次没来得及买) 二.鸡胸肉煮熟放凉撕成丝 三.调酱汁:碗里放两勺生抽、一勺老抽、两勺辣椒油、半勺醋、少许白砂糖、葱花、少量花椒粉和胡椒粉以及少许麻油调成汁备用 四.黄瓜切丝摆在碗底 五.上面铺鸡丝,然后淋上酱汁 花生可以炒熟压碎拌在面里也可以最后点缀 这样一碗清凉爽口又开胃的凉面就完成啦!
菠萝古老酥。最近超爱菠萝,用菠萝做主材或者馅料的美食都吃了一遍。这个菠萝酥也是酸甜可口味道赞赞哒~ 食材:低筋面粉100g,高筋面粉50g,糖30g,黄油60g,鸡蛋液20g,菠萝丁100g 步骤: 一.制作酥皮部分:黄奶油打发后加入糖打到顺滑再加入鸡蛋液搅打均匀 二.低筋面粉和高筋面粉混合搅拌后倒入刚刚做好的酥皮糊混合揉匀盖上盖子醒面20min左右
三.取约20g的面团擀成薄片,大约1mm厚度。四边稍微擀薄一点,中间保留一定厚度。
四.菠萝丁放在面片中央,轻轻按平。两边分别向中间对折;然后再对折,把菠萝丁包裹住 五.收口朝下,揉圆,用大拇指按住圆形中间用力按扁。
六.预热烤箱180度,把做好的点心放进去烘烤约15min,表面金黄色就可以出炉喽 烤制过程中会有轻微的膨胀,所以不用担心会皱哦~冷却后可以撒上一些糖粉食用更加美味~