大锅菜哪里最好吃?
作为一个地地道道的山西人,对于酱炖排骨、焖烧鸡块、酥饺、豆腐盒子这些大锅菜再熟悉不过了! 要说最好吃的,我心中排行是这样: 1.榆次乌金山公园的烤全羊,20一斤,便宜又好吃,羊羔肉鲜嫩不腻不膻气,外皮酥脆,内里的羊肉却带着一股子新鲜的羊肉味儿;
2.太原西矿街一家卖饺子的大锅菜,老板长得牛高马大的,味道相当好,有自己调制的独特味道,而且很入味儿,一大碗十块钱,吃得饱饱的;
3.大同御河西路一家卖熏兔的店,兔子是冷串串的样子,用自制调料卤好的,配上他特质的辣椒油,香香辣辣,妙不可言;
4.长治县一中后门,一家卖炒饼的店,五块钱一份炒饼,再加上俩鸡蛋,拌开以后香喷喷,再配个咸菜,棒极了;
5.运城河东广场附近有个夜市,里面卖炒米粉的,两块钱一份炒米粉,加上蛋皮和青菜,香嫩可口。 这几家都是我和小伙伴儿们找了好久的美食,每家的特色大锅菜都各有不同,但都是最正宗的山西味儿~