青蟹好吃还是花蟹？
作为一个沿海人，其实是很喜欢吃青蟹的，价格实惠量又大！但是最近迷上了花蟹，于是买了一些回来吃。 先说口感，由于花蟹比较鲜，所以肉质会更细腻一点（这里指的是黄满的花蟹）。而青蟹肉质则更紧实点。
再说外观，这个就看个人喜欢了。我觉得花蟹壳是有点发绿的，而青蟹则是橙黄色的。 最后说营养价值，据我了解花蟹主要是维生素及钙含量较高。而青蟹除了维生素和钙外，还含有硫胺素、核黄素和尼克酸等。
不过我个人觉得花蟹的鲜味要比青蟹更胜一筹，而且肉也比较多。但价格也是青蟹比较实惠。 所以如果要自己煮的话，可以买一斤花蟹加一斤青蟹，打边炉的时候这样安排绝对美味又营养！ 如果觉得太麻烦，可以直接买已经加工好了的花青蟹或花蟹粥。
比如这一家店卖的花青蟹，一只就要四五十块钱，虽然说味道不错，但感觉还是很贵的。 这只花蟹来自另外一家店，价格倒是蛮实惠的，可是看起来就不够活泼了，而且壳有点发白，不知道怎么回事.... 这家店的螃蟹是即食的，打开包装就可以直接吃，味道很不错噢~