蔬菜法式冻好吃吗？
我做过几次，因为对沙拉酱汁的把控不太自信（我也不知道我做的是否准确）所以把蔬菜焯熟放凉后直接拌了酸奶吃…… 第一次做的时候把西葫芦、彩椒和玉米都切成一厘米左右的小段，生菜撕成小片，用适量橄榄油、黑胡椒和盐拌均匀后放入冷冻室冻了一个晚上。
第二天取出搅拌一下使其更均匀入味，然后倒入酸奶轻轻搅拌均匀，最后撒入杏仁片即可。 做好的法国冻蔬菜颜色青翠诱人，一口咬下去有浓浓的蔬菜清香和怡人的酸酸甜甜的味道，混着丝滑浓郁的酸奶，脆脆的杏仁片在嘴里蹦跳，嗯，完美！ 我做的数量比较少，所以没有完全冻实，如果是准备一次吃太多的话还是建议彻底冻硬后再开餐哈～
接下来就是漫长的等待时间，等到可以开吃啦~ 舀一勺子送进嘴里，哇哦～好清新，瞬间唤醒沉睡的味蕾；细细咀嚼，清甜的果香、甘醇的酒香以及丝滑的奶香交织在一起，蔓延开来，啊~真的不能更好吃啦～
自从学会了做这个法国冻蔬菜，我家娃再也不吵着要吃零食了（或许是她已经忘了自己当初的执念？），就连出去聚餐她都会忍不住夹几筷子回去。 这道法国冻蔬菜做法简单，味道却是出奇的好，你可以尝试做一下看看呦～