干枣怎么吃好吃?
我最喜欢吃的是新疆的灰枣,个大饱满,核小肉多,特别甜!用来熬汤、泡水或者直接当零食吃都很好。 我一般都是当零食吃,直接吃就很好吃了,脆脆的一颗,很香甜,但是一次不能吃太多哦~ 除了泡酒和熬汤以外,我还喜欢把它烤了吃,烤箱版的灰枣蛋糕,美味又健康! 用烤箱做甜点非常简单呀,把配料搅拌混合均匀后倒进模具里就行了,烤好后凉透直接吃或者放进冰箱里冰镇一下再吃味道更好呢!
我有时候下班晚了没有来得及买菜,就会用家里现有的食材做一道简单的快手菜——凉拌灰枣。 先把灰枣洗干净,然后锅里烧开水,放入灰枣煮熟,捞出沥干水分待用。 接着来调酱汁,碗里加入小米椒、醋、生抽和白砂糖,调成蘸水样后浇在浸凉的灰枣上即可。 这样一道简单快手的凉拌小菜就做好了,酸酸辣辣的口感很开胃喔~ 如果觉得凉拌太单调的话,也可以试试炒着吃啊。 灰枣洗净去核,切成块状;干辣椒切小段;大蒜剥皮后切片。 热锅热油,放入蒜片和干辣椒煸香后,倒入切好的灰枣炒至断生就可以了。 这样做出来的灰枣口感软糯,非常香甜,喜欢软烂一点可以多焖煮一会喔~