酱牛肉哪家最好吃？
吃过很多家做的酱牛肉，要说味道最佳的，那还得是豆果美食上这个酱牛肉的做法！ 酱卤过的牛腱子肉，鲜香味美，嚼劲十足~ 做法也特简单！ 第一步：准备食材。新鲜牛腱子肉、姜、八角、桂皮、香叶 第二步：把牛腱子肉切成大块，放入锅中，加入清水煮出血沫后，再冲洗干净，沥干水分备用。 第三步：锅中放入一块冰糖，小火炒制融化变色，倒入生抽和老抽，再加入香料，翻炒均匀。 最后一步：把处理好的牛腱子肉放入锅中，加入姜块和大葱，再加足量开水（没过牛肉），大火煮开后再加啤酒，转文火焖两个小时左右。
等时间到了，打开锅盖，酱香味扑鼻而来啊~~ 大块朵颐的吃肉吧！ 用牙签扎一下试试熟烂程度，筷子轻松插入即可 煮熟的酱牛肉颜色红亮诱人，看着就有食欲 对半切开，满满一口都是肉！吃起来嚼劲十足，满口浓香！ 连骨头带筋一起吃，更是美味！ 可以配着米饭，来个酱牛肉盖帽～ 也可以夹着黄瓜丝，拌个黄瓜丝儿拌饭～ 香辣过瘾又解馋！ 自己在家做也不难，做法也是超简单的哦~ 有喜欢的小伙伴就试试吧！