蒜泥煮什么好吃?

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作为一个地地道道的山东人,蒜泥可太熟悉了! 除了最传统的蘸料吃法之外,用蒜泥拌饭也是一绝! 用蒜汁+香油/陈醋调出来的蒜泥,味道微辣中带着一丝丝香甜,口感细腻,气味扑鼻。

我小时候,家里养的大黄狗特别爱吃剩饭,也爱啃骨头,每次吃完了,它都会舔干净嘴里残余的饭菜,那香味儿能留好久。。。 后来长大了,离开家乡在外求学工作,虽然吃上了好吃的鱼肉肉类,但也总怀念小时候的味道~

有一天突然想到用蒜泥拌饭,于是赶紧下厨做了一碗。刚端上桌,就闻到了勾人的蒜香,连挑了两筷子到碗里,入口后瞬间回味了起来~那种熟悉的、家乡的味道一瞬间涌上来,眼泪忍不住流了下来。

原来,美食不仅可以解馋,还可以慰籍思乡之情啊~(๑•_�_๑)

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