自制雪糕怎么做好吃？
1、准备材料 淡奶油（或者鲜奶）250g、白砂糖25g、蛋黄2个、牛奶250g，香草精几滴（可不加） 做法超简单，就是有点费事，全程手摇搅拌。
2、把淡奶油、白砂糖打发至七分熟。 蛋黄、牛奶加香草精搅拌均匀，然后缓慢倒入打发的淡奶油中，边倒边搅。
3、将搅好的材料放入冰箱，冻3-4小时。 我的做法比较简单，没有像别的答案那么精致。但是味道也不错啦~ 建议喜欢吃甜食的朋友，可以试试做酸奶！自己做很便宜，味道比买的好吃多了！我最喜欢喝原味酸奶，所以做了好多....
1L的盒装纯牛奶发酵出来的酸奶，加上两三勺糖，拌均匀后放入容器内，盖紧盖子，放在温暖的地方，大概36小时左右就能吃到酸甜可口的酸奶了～ 想要吃到顺滑的口感可以在最后搅拌的时候加少许淀粉或者是面粉。