顺德鱼皮饺怎么煮好吃?

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鱼皮饺(或称“鱼滑”),是广东顺德著名的传统小吃之一。 鱼皮饺的做法很讲究,选料、制泥、擀皮、包馅、成型、烹制都必须严格把关。做成的鱼皮饺晶莹透明,皮薄馅多,吃起来爽滑可口,有鱼肉的鲜香。 除了直接蒸着吃外,还可以炸着吃哦!把鱼皮饺放在油锅里炸至金黄酥脆,再撒上葱花作点缀,香喷喷的一盘鱼皮饺就做好了啦~

如果你来到顺德,在品尝双皮奶、猪脚姜醋之外,别忘了尝一尝这鲜嫩爽滑的鱼皮饺呀!

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