干肉虾怎么做好吃?
做法超级简单 1.鲜虾清洗干净,去掉虾线 2.锅中放适量油,加入大虾煎熟(我喜欢吃酥脆的,所以稍微多煎了一下下)
3.准备一个碗,放入适量花椒粉、辣椒粉和少许胡椒粉(这个根据自己的喜好来放哦~) 然后把煎好的虾放进去,趁热拌匀(这个时候虾的温度很高,趁热拌能让香料的味道渗透到虾里面去)
4.接着在碗中加入香醋、生抽、白糖和芝麻香油搅拌均匀 5.最后把调好味的汁儿倒进锅里,大火烧开就完成啦!
是不是超简单!赶快试一试吧~ 小贴士
1.做这道菜一定要用辣椒面,用干辣椒需要先把干辣椒切成小段再用工具捣碎。
2.调料中除了盐以外其他的都按照个人的口味添加。因为盐放多了会难吃,但是少放又不够味儿。 所以建议大家在试味的时候味道不要太重,淡一点吃起来更美味而且更健康。