鸡肉炖多长时间好吃？
我喜欢吃软一点的鸡汤，所以会用压力锅来炖；如果直接用普通锅来炖，时间大概要40分钟左右 【食材】
鸡半只、干桂圆肉1小把、当归2~3片、姜2~3片 用压力锅来炖的话，一次可以加足水，中途不用再添加了，保证汤汁的浓郁 首先把干桂圆肉和当归清洗干净 锅中放进切好的葱段、姜片和洗干净的干桂圆肉，再倒进适量清水，大火煮开后，把浮沫撇干净 然后倒入洗净砍块的鸡块，再次沸腾后，把上盖盖上，调小火力慢慢炖煮 等到锅里的水快烧干的时候，打开锅盖，放入当归，搅匀了以后继续盖上盖子炖 等压力锅开始“呲呲”冒气时，转最小火力，继续焖20分钟就差不多了（如果喜欢软点可以再多焖一会儿） 如果用普通的锅来炖鸡汤，最好一次性加足水，避免中途加水稀释了汤汁的味道 这道汤品除了加入的桂圆肉和当归之外，不加其他香料，保持了原味使味道更加清爽一些 因为加入了桂圆肉，所以汤色呈暗红色，并不是清澈如水哦～但喝起来却香甜可口，回味无穷呢！