鸭胗煮汤怎么做好吃？
1.新鲜鸭胗20个，清洗干净后浸泡在清水中，加两三片生姜去腥 2.将泡好的鸭胗冲洗干净，锅中放两勺食盐，把鸭胗放进去煮熟（这一步主要是去除鸭胗的腥味）
3.准备一锅开水，把焯好水的鸭胗放进去，加入两勺白酒和一勺老抽，用大火炖开；然后转小火炖60分钟左右，直到鸭胗酥软 4.另起锅烧油，放入葱、姜、蒜爆香，然后把所有材料都放进去爆炒片刻 5.接着把刚刚炖好的鸭胗连汤汁一起倒进去，调入适量食盐即可 这样一道酸辣开胃的香辣鸭胗就搞定啦！又香又辣超级下饭哦～
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