包菜包子馅怎么做好吃？
说起蔬菜包，我可就不困了啊！ 记得那还是在上小学的时候，我们那里的一个菜市场出现了蔬菜包子铺。卖蔬菜包子的老板是外地人，看起来就是很精明的那种人。他卖的蔬菜包子非常受欢迎，每天香飘一条街。我最喜欢吃的蔬菜包子是酸菜馅的，每次都是买两个包子，配上一碗蛋花儿汤，美滋滋的一顿早餐就解决了。
后来上了大学，学校旁边有个回民食堂。这食堂可是了不得呢，不光能做包子，还能做水饺、蒸饺以及各种面食，味道都不错。我最喜欢的是他们做的奶白菜肉馅包子和水煎包。包子皮擀得薄如纸，但是很有韧性，薄薄的包子皮下包裹着大大的肉馅，一口咬下去，有汤汁儿流出，真是回味无穷啊。
毕业后工作了，住的地方离单位远。早上来不及买早饭，就自己做。我在网上学做了很多种包子，但最满意的还属茴香豆渣包子。把买回来的小扁豆泡软后和淘洗干净的绿豆渣一起放入电饭煲内，加入适当的水和调料煮熟，做成馅料备用。把面粉和酵母粉按比例调成糊状，揉成面团，醒发2小时；然后把调好味的馅料包进去，做好的包子再次醒发30分钟之后上锅蒸熟就可以啦。出锅的包子皮薄馅多，吃起来口感很好，特别受同事欢迎。
其实包包子也没什么技术含量，主要是需要耐心。你如果让我边看电视边包包子，那是绝对不行的。因为我容易走神..... 哈哈~ 说到电视，我想起小时候看的那个《包青天》了。里面有很多破案的故事都很有意思。记得有一集讲的是包拯在调查一件杀人案时，死者体内的毒是他以前中的，而凶手居然是死者的妻子。原因是这名女子为了救病重的丈夫，用毒药替他解毒，结果却错杀了丈夫。当包拯揭开谜底的时候，那名女子已经服下毒药自尽了。当时看完后我对这个“借尸还魂”的案件是津津乐道，一直到现在都有点念念不忘。
说了那么些有的没的，好像离题有点远了。呵呵～希望楼主能喜欢