南方藕好吃么?

甘翠玲甘翠玲最佳答案最佳答案

作为一个来自北方的妹子,在没认识男朋友之前我去趟湖南,觉得那里的藕超好吃的啊!甜糯香甜的那种,后来认识了现在的男朋友,才知道原来南方的藕是脆生生的,很难吃,特别是炒藕片,又硬又涩,很难下咽(也许是我不会煮的缘故) 后来和他去了湖北,他告诉我那里才是莲藕的原产地,去了十堰郧县,吃了那里的洪山菜薹和糯米藕,终于知道为什么《红楼梦》里薛宝钗喜欢吃藕了,真的好棒的味道,粉粉糯糯的,连汤都是甜的。

到了杭州,第一次吃到西湖藕宴,十道菜品全是和藕有关的,清炒藕断、醋熘藕丝、藕饼、藕糕、荷叶粉蒸藕等等,味道都很不错,不过最特别的还是那道“龙井虾仁”,果然名不虚传,虾肉鲜香鲜嫩,配着淡淡的茶叶香,真的很好吃呢~ 在南方呆的这几个月,发现这里的人们真的很爱吃藕哦~无论是什么地方的菜,好像都有藕的身影,粉蒸藕、糖醋藕……就连麻辣烫里都有人参藕片这种选项,看来我未来的食谱里真的要加入藕了╮( ̄▽ ̄)╭ ps. 不过让我很奇怪的是,虽然这里满大街的藕店,卖的藕也是白生生脆生生的好像山东的莲池藕,但是为什么餐厅里的藕汤不是乳白色的呢,而且有股奇怪的清香,完全不像我们山东的藕汤啊…

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