南瓜馅饼怎么好吃?
作为一个河南人,我制作的南派南瓜饼跟当地味道差不多,但是比当地卖的要好! 我做过两次,第一次没掌握做法,做出的南瓜饼很硬;第二次多放了糖和牛奶,做得软软糯糯的,很好吃~
【食材】 南瓜、糯米粉、面粉、白砂糖、玉米油 【制作步骤】1、南瓜去皮去籽后洗净切成块,上锅蒸熟(用筷子能轻松插穿)。
2、将蒸熟的南瓜取出放凉,并用勺子压成泥状。
3、在南瓜泥中依次加入白砂糖、玉米油和牛奶,混合均匀后,倒入面粉,拌匀成可以流动的面糊。
4、取一点面糊,搓成圆球,按扁,做成小饼的模样。全部做好后放入铺了屉布的蒸锅中,大火烧开后再继续蒸15分钟左右就好啦~~
这样一道香香甜甜的南派南瓜饼就做好啦^O^ 趁热吃哦~~~冷了就不好吃咯~