怎么煮豌豆好吃？
2. 锅中放入适量清水，加少许盐、油烧开，豌豆倒进锅里焯水1分钟左右，捞起沥干水分待用；
3. 平底锅烧热后倒入黄油，待黄油融化后改小火加热，然后加入洋葱碎和蒜茸煸香，倒入焯过水的豌豆，调入适量盐、生抽和白糖大火煮开即可。
—— By 下厨房用户‘’微笑的糕点“
4. 煮豆的同时，可以剥一些莲子。（我是先用高压锅将莲子煮熟后再剥出来的） 准备好冰糖和金桂蜜酒。我买到的金桂蜜酿制成功了，所以最后一步没有加入。
5. 锅中放入适量清水，加入冰糖，小火慢慢熬至冰糖完全融化，水变稠。随后把剥好的莲子放进去搅拌一下。 再放入之前煮好的红豆沙搅拌均匀就可以关火了。
6. 这里也可以放入适量牛奶调一下味道。 我没放因为觉得太甜了～ 盛盘！开吃啦～ 香甜软糯的红豆沙，你爱了吗？ ——来自下厨房 App 的用户‘’阿君的小厨房啊“