火腿腊肉哪个好吃?
个人喜欢咸鲜肉! 之前看网上有介绍腊肉和火腿的区别的,说是肉源上的区别,我不太懂这些,不过按照我的理解,既然能做成腊肉,那应该是用猪肉做的;而火腿则是用猪腿做的。虽然都是下脚料,但是就我个人而言,腊肉的肥瘦比例不如火腿(也可能是因为肥瘦比例的问题才导致一种可以久置,另一种不能吧)。所以,还是觉得火腿要更好吃一点~哈哈哈…
之前在超市里买回来的金华火腿,放在碗里蒸了下,放点姜丝去腥,味道真的棒棒哒…… 还有就是风干的香肠,这种香肠一般是南方比较常见,北方不多见。这种香肠是有肥肉在里面滴,口感很好,也不会很腻。
另外就是四川那种麻辣香肠,这个我觉得比风干的香肠要更好吃点儿~