怎么炸大枣好吃?
我奶奶以前有个做法,但是很耗时间。就是把红枣洗干净,晾干水分(其实可以直接买干的)然后锅内放多多的油炸,油热后把枣扔进去,开始小火慢炸,一定要用小火,不然就会黑掉啦,炸至外皮变脆,而且颜色也变深了就可以捞出了,很好吃的,酥脆软糯,味道好极了! 还可以这样做好吃。就是用面粉和糖混在一起,加水调成糊状,然后把红枣放进去,使每个红枣上都沾上面糊,下锅炸就好了嘛~是不是很简单!
当然这个炸的方法是最不专业的…因为我不专业 所以我还尝试过别的… 用烤箱好像也可以做…就是不知道好不好吃… 就是我太笨了……烤了很久很久……也没能成功……所以你们还是不要学着做了…… 还有个方法,是我妈想的,但是我不会做。就是用小苏打和水融了以后,把小苏打水倒进锅里,再把洗净的红枣放进锅里,盖上盖子焖5分钟,然后拿出来把水倒掉,再用冷水冲洗干净,这样处理过的红枣就非常好吃了,又软又甜,就像罐头里的那样。