鲜肉棕哪里的好吃？
我们武汉最正宗的鲜肉粽，首推三鲜豆皮！ 很多人不知道三鲜豆皮的真相吧…其实啊，这所谓“三鲜”，实际上应该是四鲜，一说是鸡肉、鱼、猪肉和藕；另一说还应该加鸡蛋，一共才是五鲜……但无论怎么说，豆腐都是少不了的。所以这“三鲜豆皮”，实际上应该叫作“五香豆皮”才确切。
至于做法嘛～很简单啦～把豆子打成浆，下锅煮熟了，拌上糯米，再用油煎成薄饼，卷起来切成小段儿，再拌以葱姜蒜末、酱油、麻油等调成汁儿，淋在豆皮上即可。 外酥脆，内软糯，混着咸香味儿的糯米饭，一口咬下去，那滋味儿真是妙不可言呐~ 我小的时候，家里有个小水塘，夏天的时候，最喜欢的事儿就是捉了虾米（湖北人称虾米为虾米），挑了虫子，捡了螺丝，带回家里让妈妈给我做成美味的卤菜。
那时候条件有限，没有冰箱，做好的卤菜怎么存放呢？聪明的妈妈想出了一个绝妙的办法：用纱布包好了香料，缝成一个香包，然后把卤菜放进去，吊起晾干，随吃随取，可方便呢！ 我小的时候最讨厌吃的蔬菜是丝瓜，总觉得又苦又涩，难以下咽。可是我妈做的丝瓜蒸肉却是我最喜欢的佳肴之一，那口感滑溜溜的，混合着肉末的香醇，哎呦喂，真不赖哦～ 说起这炒腊肉，可是一道经典的下酒小菜。把切好的腊肉下锅爆炒，加入葱蒜辣椒，再勾芡收汁，嘿！这色儿，啧啧啧，看着就开胃！
好啦～今日的美食分享就到这里啦～你们都尝过哪些地道的家乡美食呢？