金格勒酱好吃吗?
我挺喜欢吃的。第一次吃是朋友从德国带回来的,他说特别好吃,一直忘不了那种味道。后来我在网上买了一个,自己做了几次,感觉确实不错。 具体做法如下,纯干货,建议收藏哦~准备食材:新鲜羊奶(没有的话可以用奶粉代替)、鸡蛋、面粉、黄油或者植物油、盐。这里我用的是黄油,自己做的,所以没有加糖。
1.首先把羊奶倒进锅里,煮开以后,倒入碗里放凉;
2. 取一个干净的盆子,打入鸡蛋,加入过筛的面粉和盐,搅拌成面糊状;
3. 黄油在锅里加热融化变成液体后,关火冷却到不烫手的时候,分两次加入面糊里,同时搅匀。这个时候面糊的状态应该是很顺滑的。
4. 最后把调好的面糊倒在烤盘上,用勺子背压平,放进预热好的烤箱里,180度烤15分钟左右就可以了。 做好的蛋糕组织应该这样~
最后建议大家,一次不要吃太多,否则容易腻歪。我一般都是当作早中餐,配着沙拉一起吃。其实作为主食也很好。