辣椒块怎么腌制好吃?

刘青蜓刘青蜓最佳答案最佳答案

准备食材:新鲜的红辣椒,姜蒜葱,花椒,八角,桂皮,朝天椒,白芝麻 第一步:把红辣椒洗净晾干表面水分 第二步:把红辣椒切成两半 第三步:把切好的红辣椒放在锅中,加入姜蒜葱,花椒,八角,桂皮和适量凉水一起煮 第四步:水沸后继续煮5分钟,然后把火关了让红辣椒在里面闷20分钟左右 第五步:把准备好的酱汁淋在煮熟的红辣椒上(酱油,醋,食盐适量调好备用)

第六步:把红辣椒和汤汁一起放进容器里,盖上盖子,放入冰箱冷藏浸泡3天左右就可以了啦~ 这样一道好吃的辣椒咸菜就做好啦!是不是很简单呢~

Tips:

1、切红辣椒的时候注意不要用刀划伤手哦

2、如果喜欢辣椒更入味一些的话可以在煮好的红青椒里面再加适量的生抽和白醋调味

我是比较喜欢咸香口的,所以没有另外加生抽和白醋了

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