芸豆馅包子好吃吗?

仲俏愉仲俏愉最佳答案最佳答案

我也不知道,因为没吃过这个馅的包子。。。 但是我可以把包子的做法告诉你,你可以试着做一下,然后再判断这个馅好不好吃~ 包子最简单的做法就是发面——拌馅——包制——蒸煮了 我就按照这个最简单的方法给你做一下看看哈~ 用到的材料: 中筋面粉500g、酵母5g(1%的比例)、盐2.5g、水260ml(这个水的多少根据面的吸水量来定,一般的话,一斤的面团,需要300ml的水)

步骤一:首先我们把面和起来,把酵母和盐倒入面粉中搅拌一下,然后倒水进去和面,和好的面团是偏软的,可以轻易地捅破手套。盖盖子或者保鲜膜发酵至两倍大

步骤二:发酵好后,我们将其擀成薄片,薄厚可以根据个人喜好来定,我喜欢厚一点的皮,口感比较好。

步骤三:接下来调馅儿。我用的是冷冻的鲜肉馅,所以不需要加温水去解冻。如果用的是新鲜的肉馅,则需要加入少许的温水去搅打至松软。我用的馅料是肥瘦相间的,所以在调馅儿的时候加入了少量豆瓣酱和芝麻油调味

步骤四:将调好味的肉馅填入擀好的皮中,尽量填得饱满一些,然后在开口处,用手掌压一下,使其封口紧实一些

步骤五:包好的包子冷水入锅,大火蒸15分钟就可以啦~

这样一道简简单单的包子就做好啦!是不是很简单呀~ 你试试做一做看哈~希望你会喜欢这个馅儿的包子!嘿嘿~

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