冻的猪肉好吃吗？
我吃过冻了20年的肉，当然，不是猪五花肉或者前腿肉那种用来炖汤或者烧菜的。 那还是读高中的时候，宿舍有个同学是驻马店的，我们那里离驻马店挺近的。他经常从家里带来一些美食给我们尝尝。 有一次带来的美食叫花生糖和柿饼子，还有个用塑料袋装的好像是油炸的啥东西来着，忘了。其中那个柿子饼子可好吃了，又甜又软，跟以前吃的柿子饼子完全不一样。后来问他那是什么柿子。他说是当地的柿子，霜降以后摘下来的。因为时间比较久，已经全干了。 我才知道这个柿子可以做柿子饼子吃啊！之前都没听说过。更神奇的是过了好几年，大概十几年后吧，我去超市买东西时看到有卖这个柿种的。当时惊讶得不得了，买了二斤回来，拿回家放在桌子上，居然还新鲜得很，第二天就迫不及待地做了柿子饼子吃，果然跟小时候一个味道。
还有一次，他带来了很多块卤肉，说是给他爷爷带的。我当时口水都流出来了。这个卤肉看起来颜色发黑，看起来很不好吃的样子。但是他告诉我放了很多香料所以特别香，让我别小瞧它。果然，这一大袋卤肉吃得我们几个不亦乐乎。 这卤肉也不是普通的卤肉，应该是熟成的时间比较长，所以入口即化，香料的味道混着肉本身的香味弥漫在唇齿之间。真是个极好的零食。
后来读了《儒林外史》，看到里面有一章节写范进中举后兴奋至极而发神经，他的同宗范进平安慰他别激动，于是就做了四盘菜，一壶酒给他浇愁。其中一盘就是炸丸子，我想应该就是这货了。当时恨不得把这本书抄下来带到幼儿园去给小朋友们看。（那时候还没有网络，想看原著必须买书）