海带豆腐和什么好吃？
海带是生活中常见的海生植物，它味道鲜美，营养丰富，尤其是含钙量非常高，对儿童骨骼发育有着良好的促进作用，另外还能降压减脂、降糖降脂，是非常好的保健食材。 平常我们吃海带都是清炒或是炖汤，其实做法很简单，但总是吃着不厌其烦，今天就分享道好吃的做法——凉拌酸辣海带丝，酸辣开胃，解馋过瘾，让你多吃两碗饭！
【准备食材】 海带结、香菜、蒜瓣、小米椒、陈醋、生抽、白糖、辣椒油、花椒粉、鸡精
1.首先把买回来的海带结清洗干净，然后锅中烧水，放上葱姜料酒，再把洗净的海带结放入锅中焯一下水，煮20分钟左右，把海带煮熟，再捞出来沥干水分放凉备用。 （这样处理过的海带吃起来口感会更好）
2.接着我们来调个味，碗里放入葱花蒜末小米椒圈，加入2勺生抽+3勺香醋+少许白糖+胡椒粉，再倒上烧开的热油激发出香味儿，搅拌匀都待用。
3.然后把煮熟的海带用手撕成小块，跟调味汁混合均匀，让每一块海带都裹上酱料，再放入少许葱花和小米椒点缀，撒上白芝麻增香，好吃到舔手指的凉拌酸辣海带丝就做好啦！
这样做的凉拌海带丝比炒菜简单多了，开胃又下饭，让你连吃三碗大米饭！夏天来了，凉拌菜要多吃哦~