寿司放什么料好吃？
放什么料好吃，这个问的好！ 寿司好不好吃主要取决于两个方面，首先是米的品质以及蒸米的方式，其次就是调料（海苔、芝麻等不算在调料里面）了~ 那么要怎么做才能做出好吃又好看的寿司呢，且听我一一道来~~
首先我们要知道做寿司一共有5个步骤，分别是煮米饭—拌酱汁—铺海鲜—卷起来—切一切~这每一个步骤都是很重要的，如果其中哪一步没有做好，那就很容易导致失败哦！所以每一步都要用心去做才行呀
1.煮米饭 我们做寿司的主要食材是米饭，因此米饭的口感和味道就显得很重要啦！ 做寿司最好用新鲜直饮水或者纯水来煮饭，如果用普通的自来水的话那就要提前浸泡一段时间再用来煮饭。这样能使米粒充分吸水膨胀，同时也能去掉其中的杂质和异味哟。 煮饭的水米比例一般是10：1左右，太稀了不好定型啊，太干了就不好吃了。
2.拌酱汁 做寿司的酱料可以说是非常多了，豆瓣酱、辣酱、酱油...只要你喜欢，基本上都能用到。但是做寿司最好的酱料就是甜酱了，甜度恰到好处，咸淡也刚好合适。 用甜酱来做寿司口感最佳，如果担心味道不够，可以稍微加点白糖进去调一调。 拌酱汁可是非常重要的一步，千万不能马虎呦～将切好的蔬菜、三文鱼等放进锅里翻炒均匀后，倒入调好的酱料，小火焖3-5分钟左右就可以关火了。
3.铺海鲜 等到酱汁炒好以后我们就可以把准备好的海鲜倒进锅里炒一炒了。 因为海鲜比较容易熟，所以一般炒制的时间不用太长，大概1-2分钟左右就可以了。最后加入少许淀粉勾芡一下，可以让汤汁更加浓郁一些。 这时我们就可以准备铺到寿司上去了。为了让寿司更好看些，我们可以事先用保鲜膜盖住碗口，再用刮刀压出一道道条纹出来。
4.卷起来 把刚刚炒好的海鲜铺到热腾腾的白米饭上，然后再轻轻的卷起来，一个寿司就做好啦！不过注意别用力过度把米饭压碎了哦～
5.切一切 最后我们给寿司做一个漂亮的大整形，切成均匀的大小，美味的寿司就完成啦！