重庆凉面哪里最好吃？
不请自来~ 作为一名地地道道的重庆人，我可以负责任地告诉你， 重庆没有凉面！ 重庆只有凉粉和豌豆面（豌杂面）、凉皮....等等。 但要说最辣的四川，还真有凉面。而且，还是辣得很奇怪的凉面——辣椒蘸水拌的面条。 以前在川北，遇见过一次，被那味道惊到，从此念念不忘-----又辣又麻又咸香，还带着股陈年的“臊子”味儿，特别好吃。 后来去成都，又尝了一次，跟记忆中的差不多，爽辣过瘾。 可惜，再后来的后来，我去成都时，找遍全城的面馆，再也没有碰到过。 想吃了，只能自己买原材料回来制作 不过呢，我还是在重庆找到了一种非常像凉面的食物，叫“冷锅串串” 红亮亮的锅底铺着绿色的青菜，中间是细如发丝的粉条；再配上香辣酥脆的花生米，一口咬下去，嘎嘣脆！
还有一样东西，很像凉粉，但比凉粉细腻、滑嫩，叫“麻辣小面”，跟凉粉一样用酱油、醋、辣椒油调制，入口麻辣鲜香，回味略酸。 至于为什么叫“麻辣小面”而不叫“酸辣小面”，我个人认为可能有两种情况，一种是老板记错，把“醋”和“辣”弄混了；另一种情况就是，老板太会打哑谜，刻意混淆视线的。