佛珠怎么做好吃？
我吃过最好吃的佛珠做法是炸虾仁佛珠，酥脆酥脆的！ 食材：虾10只、玉米淀粉适量、面粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量 步骤如下： 第一步：处理虾。去头去壳留尾，然后用刀在背部划开，剔除虾线（这一步也可以让卖家帮你处理好） 第二步：加入盐、胡椒粉、料酒腌制半小时以上 第三步：准备淀粉、面粉、蒜泥、剁辣椒，备用。 第四步：先蘸一层淀粉，再沾一层鸡蛋液，最后粘上面粉。用手压紧，使虾仁表面均匀地沾上面粉 一颗虾仁一颗虾仁地裹好淀粉、鸡蛋液和面粉后，锅中放油烧至五成热，将虾仁一个个下入油锅炸至金黄，捞出控油待用 第五步：另起锅，放入少许油，烧至六成热时，倒入蒜泥和剁辣椒爆香，然后放入番茄酱和白醋翻炒均匀 最后一步：将炸好的虾仁装入盘中，淋上酱汁，撒葱花，就可以美美地享用了~ 小贴士 1.虾在制作前要先清洗干净，去掉虾线会更美味哦～ 2.面粉可以换成糯米粉，做出来更Q弹 3.不喜欢吃辣的可以不放剁辣椒，或者用不辣的青椒代替 我自己做的佛珠是这样的，嘻嘻～