饺子怎么弄好吃?
饺子的做法有很多,但是最家常的还是煮饺子,其实要煮出好吃的饺子也是很讲究的~ 首先和面很重要~要用温水和面粉,这样比较容易成型哦!而且面团一定要硬一点~不然做出来的饺子皮很容易破掉呢~~还有用多少面粉就要加多少水的,不要加多了也不可以加水,会很难成形的~~~ 然后就是馅料啦~一般家庭做馅料都是用肉和菜调的,不过我家喜欢放点虾仁在馅里,感觉口感更好(当然也可以不放) 下面就是步骤了:
1、把面团揉成长条状,切成小粒; 2、擀成中间厚边缘薄的面皮; 3、放入适量的馅料; 4、对折捏合; 5、然后把中间的尾巴拉出来就好了,是不是很简单呀~ 6、锅里放水烧开之后就可以下饺子了呢,不过一定要注意哦~水开后才可以下饺子的~还有一定要轻轻推一下以防粘底~ 7、等饺子都飘起来了就可以了哟,这个时候可以盛出来了,不过记得要多加点冷水进去,不然煮好的饺子会粘连的哦!
8、最后就是蘸着香香的醋吃了~~~~ 好啦~就是这样了哈~希望你喜欢这个简单又好吃的饺子做法呦~