赣州哪里小炒鱼好吃?

季羽凡季羽凡最佳答案最佳答案

在章贡区,有一家开了很多年的小店,专卖水煮、炒粉和砂锅粥,因为价格实惠,味道好,每天顾客都很多~ 店铺不大,一共两张小桌和六七张凳子,很窄,但是每天都坐得满满当当的。晚上八九点去的话,可能需要等位。 老板是江西景德镇人,他说他们那里早上爱吃豆浆油条,中午夜宵就爱来一碗炒粉或者水煮。于是就有了这家专卖水煮和炒粉的店——阿甘锅盔。(是不是听名字就想吃!)

店里卖的水煮有草鱼、田鸡和鸭脚煲,28元/份。田鸡很新鲜,处理得很干净,没有腥味,味道很不错;鸭脚炖得很软烂,一抿就脱骨,很适合牙口不好使的老人吃。 炒粉和砂锅粥都是5块钱一斤,按重量算,比一般炒粉店都要便宜一些。

炒粉颗粒饱满,炒的很入味,很香,就是稍微有点干。建议少放一点辣椒,会更合适。 店里的砂锅粥有海鲜生滚粥和鱼片生滚粥两种,价格分别是10元和13元。海鲜生滚粥里面有活蛤蜊和鱼肉,鱼肉鲜嫩,入口即化,混合着粥的口感,很是过瘾。

除了以上说的,还推荐他们在吃的蒜泥白肉、凉拌黄瓜和皮蛋,都很不错。

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