鸭肉炒苦瓜好吃吗？
“夏吃姜，冬吃萝卜”，其实还有一句俗话叫作“春吃芽、秋吃果”“四季常吃豆，百病远离你” 春季是一年四季中阳气生发、万物始生的季节，也是保养阳气的最佳时节。《黄帝内经》中指出 “生而勿杀，予而勿夺，乐而勿苦，形劳而不倦，气从以渐消……此春气之应，养生之道也。 ”意思是说春季应该顺应自然规律，适当劳动，锻炼身体，同时避免过度劳累和损伤阳气。 《素问·经脉别论》中讲“食饮有节，起居有时，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”意思是饮食有节制、作息规律、不过度操劳，才能身体健康、精神饱满，尽享天年。
所以春季养生应注意以下几点：
1. 适寒温。春寒料峭，注意保暖，预防疾病；
2. 多锻炼。强身健体，提高抵抗力；
3. 莫贪睡。晚睡毁健康，熬夜伤身；
4. 慎情绪。心平气和，积极乐观，戒暴怒以防肝火旺盛伤身体；
5. 节饮食。一日三餐，定时定量，少荤多素，多菜少肉七成饱。 推荐美食：豌豆尖拌豆腐、豆芽炒韭菜、山药炖猪肚、百合蒸南瓜等。
夏季是阳气最盛，万物生长最快的季节，也是一年中新陈代谢最快的季节。此时自然界阳极阴微，人体阴阳失衡，火气大增，人容易心烦气躁、汗流浃背。
《黄帝内经》指出： “夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。 ”意思是说夏季要晚睡早起，不要厌恶白天太长，使精神愉悦，不要压抑怒气，让生机畅达，就像草木茂盛，雨露滋润一样。只有做到这些，才符合夏季的气候特点，保持健康。
另外，在养护阳气的同时，还应注意防暑邪、热邪，注意劳逸结合，适当休息。 推荐美食：藕汤、冬瓜炖排骨、绿豆汤、凉粉、丝瓜蛋花汤等。
秋季是收获的季节，也是阳气渐渐收敛的季节。《黄帝内经》中指出： “早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，缓动关节，令津液流通，饮食勿壅，此为秋收冬藏之序。 ”意思是说秋季要保证充足的睡眠，适当运动，使意志安静，缓慢活动四肢关节，让津液通畅地分布到全身，同时饮食有节，不让脾胃负担过重。这样才能达到“收”的目的。否则，阴阳失去平衡，身体会出问题。
秋季阳气收敛，人体的消耗逐渐减少，食欲有所增加，可在秋季适当增加食物中油脂的摄入，有利于调养身体。 推荐美食：牛肉炖胡萝卜、羊肉熬山药、核桃仁粥、花生红枣粥等。
冬季是万物闭藏，阳气禁锢的季节。此时，自然界的阴气最为旺盛，人体也应该顺应自然的变化，注意保护体内的真阳，为来年的生机盎然奠定基础。
《黄帝内经》中指出： “早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若有所得，何如？曰： 春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也，人亦应之。 ”意思是说冬季应当早睡晚起，等到太阳升起再出门，保持情绪的宁静，不要有任何的心事，就像收获的种子封存起来，等待来年破土而出。只有这样，体内的阳气才不会被消耗，从而起到滋养的作用。 推 荐 食 物：萝卜炖牛肉、白菜豆腐汤、核桃羊肉汤、花生红枣粥等等。