柠檬怎么煮才好吃？
柠檬除了可以直接饮用外，制作成各种美食也是不错的选择，下面推荐几个好吃的做法！ 柠檬可乐 食材：柠檬、白糖、水、可乐 步骤： 1、准备两个柠檬，清洗干净后削掉头部和尾部；
2、把切好的柠檬放盐水里浸泡30分钟左右，这一步是为了去除柠檬皮上的果胶，果胶可是维生素很好的载体哦，千万别浪费了！ 3、泡好的柠檬挤干水分放入碗里，加入一勺白糖拌匀，腌制1个小时左右；
4、锅中倒入适量水煮沸，加入剩下的一半白糖熬化，变成焦糖，然后迅速倒入瓶子里冷却。注意不要烧干咯~ 5、等到瓶子里的糖浆凉透后，加入腌好的柠檬汁和可乐搅拌均匀即可。
薄荷柠檬茶 食材：薄荷叶、柠檬片、冰糖 步 骤： 1、薄荷叶稍微冲洗干净，沥干水分备用；
2、锅中加入适量清水煮沸，加几块冰糖化开，然后放入柠檬片和薄荷叶盖锅盖焖几分钟；
3、关火，让茶汤自然冷凉后滤出茶叶和薄荷叶，放入冰箱冰镇几个小时就ok啦。
柠檬鸡爪 食材：鸡爪、柠檬、葱结、姜、八角、花椒、干辣椒、草果、桂皮、香菜、豆瓣酱、生抽、老抽、醋、芝麻油、白砂糖、白酒 步骤： 1、准备好所有的食材，将鸡爪洗净，去掉脚趾甲，冷水入锅，煮至沸腾，捞起冲凉水并沥干水份；
2、生姜去皮切片、香葱打成结、干辣椒剪成小段、柠檬切片去籽；
3、锅内热油，六成热时放入一汤匙豆瓣酱炒香，加入葱姜、干姜、桂皮、八角、花椒、辣椒等调料小火煸炒；
4、然后将鸡爪放入锅中，注入足够的清水，大火煮开后再多煮一会，加入食盐、老抽、生抽、白酒调好味道，盖上盖子小火慢炖半小时；
5、半个小时后打开盖子，放入切好的柠檬片和香菜，再舀一勺白砂糖提鲜，大火收汁后即可出锅。 柠檬鸡蛋饼 食材：柠檬、面粉、鸡蛋、黄油、白糖 步骤： 1、柠檬用盐搓洗干净，切成细丝，放入碗中，加入蛋清和黄砂糖搅拌拌均匀；
2、面粉中打入鸡蛋，加入牛奶调成糊状，过筛两次，这样面糊更顺滑；
3、平底锅烧热，刷一层黄油，倒入面糊，轻轻晃动平底锅，使面糊均匀铺在锅底，煎熟至金黄酥脆，取出冷却后对半切开，撒上椰蓉粉做点缀就可以了。