日式豚汁好吃吗？
“豚”这个字在日文里面有两个发音：たん（tan）和ぶ(bu)。这两个发音都代表“猪”……不过对应的汉字是不同的： ぶ(bu)这一发是“豚”的繁体字；而たん（tan）则是“豚”的简体字……
日本人的名字是可以有繁简两种版本的，比如著名漫画家鸟山明的原名就叫做「藤本 博」，他的笔名「鸟山明」就是由他自己改动的繁体字，以作为签名用。 而「鸟山明」这三个字的简化版就是「鸟山」或「鸟」……而“鸟”做姓氏时念作「とり（toru）」。
现在说回正题——所谓“豚汁”其实就是用猪骨、猪肉一起小火慢慢炖出来的汤，吃的时候把切成块的豆腐放进去煮，最后调味用的料汁是用酱油、糖和麻油调出来的。 这种汤在日本是最普通不过了，价格也不贵，一碗热腾腾刚炖好的豚汁大概2000日元（折合人民币150元）左右。
不过这东西味道比较清淡，喜欢重口味的人可能觉得不够过瘾。 但要说这究竟算算什么菜式我也说不上来，毕竟这玩意儿太普通了，日本家家户户都喜欢做。不过可以肯定的是它绝对不是西餐……