藕夹怎么调好吃？
最近很火的荷叶蒸排骨，我研究了一下做法 把荷花瓣去掉（我很喜欢荷花的香味，所以没去掉，如果你不爱的话可以留一下），留下干净的荷叶。然后打一个鸡蛋放进去拌匀了，放盐、生抽、老抽、豆瓣酱、蒜末、葱花拌均匀了备用。 选肥瘦相间的五花肉切薄片，加盐、生抽、老抽、豆瓣酱、蒜末、葱段抓拌均匀，腌制半小时以上。 拿两个鸡蛋清和少量淀粉混合调成糊状，塞到莲藕的缝隙里，让每个莲藕都沾上蛋浆。再挂上一层薄薄的糊，入锅炸熟至金黄酥脆就可以了！ 炸好藕夹摆盘，浇上调好的酱汁即可食用～香酥可口，一点都不油腻呢！