清明果怎么煎好吃？
1.清明果洗净，表面蘸清水，用刀子在清明果的上半部分浅浅地划上三道刀口 2.平底锅烧热，改中小火，放入清明果，保持底部干燥，盖上盖子焖煮3分钟左右 3.待清明果软了之后，打开锅盖，在清明果上方二勺淀粉、一勺面粉调成糊状，均匀地涂在清明果的表面 4.小火煎至两面金黄即可。
除了直接蒸、炒或炸着吃之外，还可以做成芋泥、西米露或者是牛奶咖啡等甜品。 做芋泥的时候，先把煮熟的芋头去皮捣成芋泥，锅里放少量的水，把芋泥放进去大火煮开，再改小火慢慢熬，期间不停地搅拌，等到芋泥变软变黏，就差不多了~
也可以加入牛奶或者椰浆味道会更香浓哦！做完芋泥剩下的残渣也不要浪费啊～可以倒进锅中，加适量的白糖，用小火熬成浓稠的芋圆糖水，拌着米饭吃很不错呢！ 做好的西米露冷却后放进冰箱里冰镇一下，吃起来味道更是棒棒的～ 小贴士： 想要做出的清明果口感更加脆滑，可以在调面糊的时候适量增加糯米粉的用量（不要加太多啊～不然会很难消化的说）；另外没有熟米粉的话也可以用生米粉直接和面团哦～这样做出来的清明果会更加有嚼劲一些。