花生汤配什么好吃？
在台湾，喝花生汤可是一个传统。到了冬天，街头巷尾都会有人卖新鲜炖的花生汤，热乎乎的，香气扑鼻。 台湾的点心铺子里也会有售卖。价格也不贵，一般30台币（约合6元人民币）左右就能买到一碗。 在一家传统的老字号餐厅里吃晚餐的时候，服务员会给你上一碗免费的花生汤。我们当时觉得十分奇怪，这免费的花生汤里面究竟有什么呢？等到我们盛起来一看，原来里面除了飘着几颗煮得很软烂的大花生以外，根本没有东西！但是味道却很不错。
台湾人喜欢在早上或者晚上熬花生汤，一般是用冰糖或者红糖来熬制。所以成品的颜色不是很白，而是带着淡淡的焦糖色。 台湾的花生是带壳的花生，所以吃起来比较有口感。而且壳特别薄，很容易就剥落下来，一点也不麻烦。
你可以在里面加上一点点糖，调成甜味的；也可以加入鸡蛋一起打成蛋液，再把蛋液倒进锅里煮熟，这样就成了鸡蛋糕的味道了。 当然最传统的吃法就是在里面加糖，然后搅成糊状直接吃。
这种甜香四溢、入口即化、软烂香甜的感觉让人吃一口就忘不掉。 在台湾，你可以随时随地的看到穿着时髦的年轻人手里拿着一个盒饭，边走路边吃。这个盒饭里通常都会有一碗这样的花生汤。