西芹拌什么好吃？
今年夏天，在西边一个普通的小乡村里，我认识了这位姑娘。 她的父亲早些年去美国务工，母亲是当地农民，家里还有一个姐姐和一个弟弟。她叫夏希（化名），在当地一所普通高中读高二，英文流利。因为父母都是农民，没有什么文化，所以对希的管教非常严格。 “我的梦想就是考上一个好的大学，将来能够离开这个小乡村！”夏希对我说。
因为夏希的父母常年在外，所以家里的农活基本都是她和两个弟弟做。每天放学回家之后她就帮家里干活、做饭，然后晚上复习功课到凌晨。 我去过她家一次，那是一个土房子，连电风扇都没有，夏天热得很。她住在那里一点都不矫情，很坚强。
“你们大城市的学生都吃不到我们这儿的香瓜，可甜了……”每次来，夏希总喜欢给我带一些自家种的瓜果蔬菜。
有一次，她拿来一个盒子，打开后里面是一堆西芹和胡萝卜，说要去凉拌吃。我看着她用刀剁着西芹，忽然觉得这个女孩儿并不平凡。 在我认识的西方食品超市里，一磅新鲜西芹大概要5美元左右。而那时，对夏希来说，一斤大米也不过2元人民币，她一个月的生活费大概是400元。
因为常常拿西芹给她凉拌着吃，所以我们成了很要好的朋友。 后来考进大学以后，因为学习忙碌，加上语言不通，我们渐渐少了联系。但是偶尔会想起那个夏天，一位淳朴善良的乡下姑娘，给我一盒西芹和胡萝卜，笑着说：“这是世界上最甜的水果哦！”