猪心蒸什么最好吃？
1、苦瓜猪肚汤 原料：新鲜猪肚一只，苦瓜一条。 做法：首先将猪肚的油脂清洗干净，然后把处理干净的猪肚切成小片状；将切好的猪肚和洗好的苦瓜一起放进锅里，加入清水煲汤，先用大火炖开，再转小火慢慢炖上2个小时左右，最后加入适量食盐调味即可食用。 有清心明目，泻火解毒的功效。 对于心火旺盛导致的口干舌燥、口腔溃疡有非常好的疗效。
2、猪肝菠菜汤 原料：新鲜的猪肝一块，菠菜适量。 做法：先处理猪肝，剔除筋膜后将其切成薄片，再用清水冲洗干净血水后待用；将菠菜用清水洗净，切成小段待用。然后烧开水锅，先将菠菜下锅焯烫一下，捞起放入碗里备用。 再将猪肝加入适量的冷水熬煮成猪肝汤，待猪肝汤熬至白色浓稠状时，加入少量的食盐和鸡精调味，最后把炒熟的菠菜倒进锅里拌匀就可以吃了。 有养血生津，润肤润燥的效果。 是不可多得的养颜瘦身保健食品之一。
3、猪腰枸杞汤 原料：新鲜猪腰一个，清水适量，枸杞一把。 做法：首先将猪腰表面的白色筋膜刮掉，然后用刀从中间片开，去除里面的尿腺，再用清水冲洗干净。接着把清洗干净的猪腰装入炖盅内，加入清水和一小撮枸杞，加盖文火隔水炖3小时左右，最后调入适量的食盐和生油便可饮用。 有滋肾益气，养阴明目的功效。 对肾虚引起的耳鸣、腰膝酸痛、盗汗遗精有良好的效果。女性因为气血亏虚导致的大姨妈不来也有很好的食疗效果哦！