猪脚炖胡萝卜好吃吗？
猪蹄，别名猪手、猪爪、猪的脚掌，含有丰富的蛋白质和脂肪，并且还含有钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素B族维生素D等物质； 胡萝卜又称为黄萝卜或红萝卜，属于家常蔬菜之一，含有胡萝卜素、维生素和钙、磷、锌等微量元素；
两者的营养价值都非常丰富，那么，猪脚炖胡萝卜好吃吗？ 答主也是偶然的机会下第一次吃到这款美食……之前看到有同学提问“猪脚黄豆汤”，本来准备做来着，结果看到“胡萝卜”三个字，瞬间改变主意了o(^^)o 这锅汤是我在广州喝到的，当时住在中山大学旁边，隔条街就是中山大道，那附近有很多小巷子，里面都是做小吃的小店。中午吃过饭跟小伙伴在校园里转悠，不知道是不是电影《夏洛特烦恼》里夏洛特醉酒那段戏的取景地（貌似是），反正走着走着到了一条比较僻静的地儿，发现这家小店，外面摆了几张桌，入内后也有四张桌子，人并不是很多。点了两份汤，记得是有鸡蛋饼做主食的，喝完这碗汤感觉整个人都要飘起来了，实在太好喝了，以至于后来每次吃卤味都会想起这碗汤……
言归正传，回到这个问题“猪脚炖胡萝卜好吃吗？” 答：【食材】猪蹄2个/花生60g / 胡萝卜300g / 老姜5片/香葱1根/盐适量
【做法】
1. 猪蹄洗干净，剁成小块；胡萝卜去皮洗净，切成块；花生用清水浸泡后捞出沥干备用
2. 砂锅置中火上，加入适量清水煮沸
3. 放入猪蹄、花生、葱段和姜片，煮至猪蹄熟烂
4. 调入少量精盐，撒上葱花即可
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我是在广州读的大学，所以答这道题似乎挺应景的=_= 关于广东的饮食，我想说的还有很多，比如早茶、虾饺、烧麦、肠粉、煲仔饭、云吞面等等……想完全吃遍恐怕真要留在这里定居了哈哈 最后推荐一个小工具————— 它叫做「食物地图」，可以搜索到你所在位置周边的各种美食！ 打开之后界面是这样的（我是根据地区搜好吃的，如果你们找不到自己所在地区的美食，可以切换城市哦～） 点击想要吃的美食，就可以看到做法啦～简单易学，零失败！